Пакет информации за студиската програма Магистерски студии по Диететика и диетотерапија  – студиска програма воведена во учебната 2018/2019година

Пакет информации за студиската програма Магистерски студии по Диететика и диетотерапија  – студиска програма воведена во учебната 2023/2024година

МАГИСТЕРСКИ СТУДИИ ПО ДИЕТЕТИКА И ДИЕТОТЕРАПИЈА

1. Задолжителни предмети

1 Семестар	КР	2 Семестар	КР
Наука за храна	7	Принципи на нутритивна проценка	4
Нутритивна биохемија и метаболизам	6	Здравствени придобивки од биоактивни компоненти во различни видови храна	5
Исхрана и диететика	5	Клиничка исхрана	8
Исхрана и јавно здравје	4	Нутрицевтици – иновирани технологии и ефекти врз здравјето	6
Напредни сознанија за исхраната	4	Изборен предмет (модул 2)	4
Изборен предмет (модул 1)	4	Изборен предмет (универзитетска листа)	3
Вкупно 1 семестар: 30 ЕКТС		Вкупно 2 семестар: 30 ЕКТС

3 Семестар	КР	4 Семестар	КР
Регулатива на храна и здравствени системи	5	Евалуирање на ефикасноста и исходот од диетотерапијата	3
Биостатистика	3	Изборен предмет (модул 4 или 5)	4
Методологија на научноистражувачка работа	6	Изборен предмет (универзитетска листа)	3
Изборен предмет (модули од 2-6)	4	Изработка и одбрана на магистерски труд	20
Изборен предмет (модул 3)	4
Изборен предмет (модул 4 или 5)	4
Изборен предмет (модул 6)	4
Вкупно 3 семестар: 30 ЕКТС		Вкупно 4 семестар: 30 ЕКТС

1. Листа на задолжителни предмети
2. Наука за храна, 7 ЕКТС
3. Нутритивна биохемија и метаболизам, 6 ЕКТС
4. Исхрана и диететика, 5 ЕКТС
5. Исхрана и јавно здравје, 4 ЕКТС
6. Напредни сознанија за исхраната, 4 ЕКТС
7. Принципи на нутритивна проценка, 4 ЕКТС
8. Здравствени придобивки од биоактивни компоненти во различни видови храна, 5 ЕКТС
9. Клиничка исхрана, 8 ЕКТС
10. Нутрицевтици – иновирани технологии и ефекти врз здравјето, 6 ЕКТС
11. Регулатива на храна и здравствени системи, 5 ЕКТС
12. Биостатистика, 3 ЕКТС
13. Методологија на научноистражувачка работа, 6 ЕКТС
14. Евалуирање на ефикасноста и исходот од диетотерапијата, 3 ЕКТС

III. Листа на изборни предмети

Модул 1:

1. Менаџмент на проекти за промоција на здравје, 4 ЕКТС
2. Диетотерапија базирана на докази, 4 ЕКТС

Модул 2:

1. Функционална, органска и нова храна, 4 ЕКТС
2. Освежителни и медицински чаеви, 4 ЕКТС
3. Габи во исхраната и во диетотерапијата, 4 ЕКТС

Модул 3:

1. Фармацевтска биотехнологија и примена кај нутрицевтици – напредно ниво, 4 ЕКТС
2. Ентерална и парентерална исхрана, 4 ЕКТС

Модул 4:

1. Исхрана на посебни популациски групи, 4 ЕКТС
2. Исхрана на луѓе со посебни нутритивни потреби, 4 ЕКТС
3. Исхрана на луѓе со хронични заболувања, 4 ЕКТС
4. Згоеност и потхранетост, 4 ЕКТС

Модул 5:

1. Генетски модификации во производство на храна, 4 ЕКТС
2. Генетски аспекти на метаболизам на храна, 4 ЕКТС

Модул 6:

1. Сензорска анализа на храната, 4 ЕКТС
2. Фалсификување на храна и додатоци на исхраната, 4 ЕКТС